Pudim de pão
Ingredientes
3 pães de sal dormidos ou duros
l8 colheres (sopa) de açúcar cristal
2 ovos inteiros
500 ml de leite
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea.
Caramelize com calda queimada, uma fôrma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador.
Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
Rendimento: 8 porções – Preparo: 40 min
