*Imagem ilustrativa produzida por IA.
O Carnaval exige do corpo o esforço de uma maratona. Para evitar que a imunidade caia no meio da folia e garantir que o pique continue até a quarta-feira de cinzas, a preparação começa no prato (e no copo). O segredo não está em fórmulas mágicas, mas em estratégias de absorção rápida.
Com a ajuda de Veridiana Sass, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais) / Macaé, trazemos dicas importantes para conseguir manter o corpo e o sistema imunológico bem. Confira:
- Quais ingredientes não podem faltar em um “shot de imunidade” matinal para quem vai enfrentar 8 horas de bloco?
O intuito do shot matinal é aumentar o consumo de antioxidantes, no período do carnaval é interessante consumir um shot que auxilie nos longos períodos de exposição ao sol, aglomeração e privação de descanso, para prestar esse suporte o shot deve conter:
- Vitamina C natural (acerola, camu-camu ou limão) atua na redução do estresse oxidativo induzido por álcool, calor e privação de sono;
- Gengibre fresco é um potente anti-inflamatório, promove auxílio na digestão e redução de náuseas;
- Cúrcuma e pimenta-do-reino, a piperina melhora a biodisponibilidade da curcumina que por sua vez atua na prevenção da inflamação das mucosas que revestem a garganta, o estômago, o intestino e os pulmões;
- Própolis verde tem ação antiviral, antibacteriana e imunomoduladora, especialmente útil em ambientes com alta circulação de vírus respiratórios.
Sugestão de shot
Ingredientes:
– Cúrcuma em pó – 1 colher de café
– Pimenta-do-reino – 1 pitada
– Gengibre ralado – 1 pedaço pequeno
– Suco de meio limão
– Própolis verde – 20 gotas
– Água – 50 ml
Modo de preparo:
– Misture todos ingredientes em um copo pequeno e beba logo em seguida em jejum. Seguido de um café da manhã reforçado para manter a sua energia para enfrentar horas de bloco.
- Existe algum alimento que ajuda a retardar a absorção do álcool se consumido antes de sair de casa?
Existe uma estratégia nutricional capaz de reduzir os efeitos do álcool no organismo: não beber de estômago vazio.
Alimentos ricos em gorduras boas, proteínas e fibras ajudam a retardar o esvaziamento do estômago, fazendo com que o álcool seja absorvido mais lentamente. Abacate, azeite de oliva, castanhas, ovos, iogurte, sanduíches naturais e alimentos integrais são ótimas opções para consumir antes de sair de casa.
Comer antes de consumir bebida alcoólica irá reduzir picos elevados de álcool no sangue, protegendo o fígado e diminuindo os riscos de mal estar ao longo do dia.
- Para quem esqueceu de se hidratar, quais frutas são as melhores aliadas para uma hidratação celular rápida?
Quando a hidratação falha, o corpo logo responde com cansaço, dor de cabeça, tontura e queda de energia. Algumas frutas atuam como aliadas para a rápida hidratação, pois combinam alto teor de água com minerais, facilitando a reposição hídrica de forma mais eficiente.
Melancia e melão, por exemplo, são riquíssimos em água. Abacaxi contribui com enzimas digestivas, enquanto laranja e tangerina fornecem vitamina C e potássio. A água de coco natural também é uma excelente opção pois é rica em minerais, especialmente após longos períodos sob o sol.
- Carboidratos complexos X simples: o que comer 1 hora antes de seguir o bloquinho?
A escolha do carboidrato faz toda a diferença. Os carboidratos complexos, como aveia, batata-doce, mandioca, pão de fermentação natural e frutas acompanhadas de fibras, gorduras boas ou proteínas fornecem energia de forma gradual e sustentada. Já os carboidratos simples, como açúcar e mel, quando consumidos sozinhos, podem até dar um pico inicial de disposição, mas logo pode ocorrer a queda de energia. Por isso, o ideal é combinar carboidrato com proteína, fibras ou gordura boa para garantir mais estabilidade, resistência física e menos chance de sofrer algum mal estar durante o bloco.
FONTE:
Veridiana Sass, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais) / Macaé.
