Fabiana Mendes Borges, formada em Engenharia Agronômica pela Unesp de Botucatu, adora a liberdade que a profissão proporciona em poder estar sempre em contato com a natureza e com animais. Nesta área a destaque da página Gente nota como o mundo é belo…”precisando de cuidados para dar bons frutos”.
Fabiana acredita que agronomia é uma das profissões do futuro, pois ajudará na recuperação do meio ambiente e, assim, proporcionando melhor qualidade de vida. Ela fala ao JA:
JA- Sofreu influência dos pais na escolha profissional?
Não, respeitaram a minha opção e apoiaram a minha formação. Hoje, trabalho no Laticínio Fazendinha situado na vicinal que liga Araraquara a Ribeirão Bonito. O projeto do Laticínio começou em 1996 no papel e se concretizou em 1998, ano em que saiu o número do SISP (número da fiscalização para comercializar dentro das normas fiscais do Estado de São Paulo). O laticínio é de propriedade de Américo Aguiar Borges, meu pai.
Como é trabalhar em família?
Gratificante porque tenho uma relação muito boa e sincera com meus pais. O que acontece é que o trabalho nunca pára, não tem hora para começar nem para terminar.
Os produtos…
Atualmente o laticínio produz queijo minas frescal, ricota, queijo padrão, queijo light (leite desnatado), queijo minas, creme de leite, mussarela, mussarela palitinho, mussarela bola, queijo de coalho e manteiga. Além desses produtos, nosso laticínio produz queijos de leite de búfala, sendo eles: queijo minas frescal de bufala, ricota de bufala e mussarela de bufala. Este trabalho é terceirizado e possui a marca Brava.
Como vencer a concorrência?
Prezando a qualidade dos produtos, é o ponto fundamental do nosso laticínio; não esquecendo que o contato direto com os consumidores fortalece a confiança e o respeito aos produtos.
Seus projetos.
Dentro do limite, crescer com novos produtos.
Como sua família vê Araraquara?
Nosso berço, nossos amigos, nossa família amplificada e nossa realização profissional.
O lazer.
Adoro ler, ficar em meu sítio, passear, estar com pessoas que eu gosto e dar muitas risadas.
Amizade.
Pessoas são fundamentais na minha vida, amigos que riem e choram comigo. Pessoas em quem eu confio e que sabem que podem contar e confiar em mim.
Fala com Deus?
Nas minhas orações e a cada dia presencio o quanto Ele é perfeito.
A família
É é minha base. Nela encontro tudo: amor, amizade, confiança, humildade, respeito e críticas. São pessoas únicas e essenciais na minha vida. Me ensinaram a andar, me deram a mão para eu caminhar, me estenderam a mão para eu levantar quando cai e me aplaudiram quando venci.
Atualização profissional.
Fazendo cursos, lendo artigos, livros e revistas ligados a minha área e acompanhando sempre o mercado.
Mensagem
O grande homem mantém o seu modo de pensar independentemente da opinião pública.
É tranquilo, calmo, paciente, não grita nem desespera.
Pensa com clareza, fala com inteligência, vive com simplicidade.
É do futuro, e não do passado.
Sempre tem tempo.
Não despreza nenhum ser humano.
Causa a impressão dos vastos silêncios da Natureza: o céu.
Não é vaidoso.
Como não anda à cata de aplausos, jamais se ofende.
Possui sempre mais do que julga merecer.
Está sempre disposto a aprender, mesmo das crianças.
Vive dentro de seu próprio isolamento espiritual, aonde não chegam nem o louvor nem a censura.
Não obstante, seu isolamento não é frio: ama, sofre, pensa, compreende.
O que você possui: dinheiro ou posição social, nada significa para ele. Só importa o que você é.
Despreza a opinião própria, tão depressa verifica seu erro.
Não respeita usos estabelecidos e venerados por espíritos tacanhos.
Respeita somente a verdade.
Tem mente de homem e coração de menino.
Conhece-se a si mesmo, tal qual é, e conhece a Deus.
(w.g.)
