Receita da Vilacopos

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Pastel à carbonara

Ingredientes

10 ovos de codorna
½ xícara de bacon picado e frito
1 colher (sopa) de maionese
½ xícara de parmesão ralado
1 colher (sopa) de cebolinha
pimenta-do-reino a gosto
200 g de massa de pastel

Modo de Preparo

Pique os ovos e junte com o bacon, a maionese, o parmesão, a cebolinha e a pimenta-do-reino. Misture bem.
Pegue a massa de pastel, coloque a mistura no centro para rechear e feche apertando toda a borda com as mãos e depois modelando com um garfo.
Frite em óleo bem quente e sirva em seguida.

Preparo: 35 min – Rendimento: 8 porções

 

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