JORNAL DE ARARAQUARA
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Teste o seu Português nº 193

Terezinha Bellote Chaman (*)

"Triste não é mudar de ideia. Triste é não ter ideias para mudar".

Bom dia. Bem ou mal-entendidos, podem ocorrer situações como essa, enviada pelo amigo e jornalista, Edílson Fragalle, da vizinha São Carlos. Trata-se de uma questão cultural, passando sempre pela Comunicação.

Diz a lenda que Rui Barbosa, ao chegar em casa, ouviu um barulho estranho, vindo do seu quintal.

Chegando lá, constatou haver um ladrão tentando levar seus patos de criação. Aproximou-se, vagarosamente, do indivíduo e, surpreendendo-o ao tentar pular o muro com seus amados patos, disse-lhe:

_ Oh, bucéfalo anácrono! Não o interpelo pelo valor intrínseco dos bípedes palmípedes, mas sim pelo ato vil e sorrateiro de profanares o recôndito da minha habitação, levando meus ovíparos à sorrelfa e à socapa. Se fazes isso por necessidade, transijo; mas se é para zombares da minha elevada prosopopéia de cidadão digno e honrado, dar-te-ei com minha bengala fosfórica, bem no alto da tua sinagoga, e o farei com tal ímpeto, que te reduzirei à quinquagésima potência, que o vulgo denomina nada.

E o ladrão, confuso, diz:

- Doutor, eu levo ou deixo os patos?

Teste o seu Português.

1 - O _________ é uma planta de folhas finas, verdes, de sementes pequenas e aromáticas.

a ( ) cumino;

b ( ) cuminho;

c ( ) comino;

d ( ) cuminhu;

e ( ) cominho.

2 - ________ com fritas é um prato muito simples.

a ( ) Filet;

b ( ) Filete;

c ( ) Filé.

3 - Molho ou conserva de temperos refogados, para carne ou peixe, chama-se: ___________.

a ( ) escabeche;

b ( ) escabéche;

c ( ) escabexe.

4 - É preciso ter muita __________ para fazer tal declaração.

a ( ) lucidês;

b ( ) lucides;

c ( ) lucidez.

5 - ___________ __________ é uma verdadeira delícia.

a ( ) beringela recheiada;

b ( ) berinjela recheada;

c ( ) birinjela rechiada.

6 - O fogão a lenha da fazenda _______ um aroma __________.

a ( ) esala - enebriante;

b ( ) ezala - inibriante;

c ( ) exala - inebriante.

7 - A sopa húngara leva ____________, legumes e páprica.

a ( ) acém;

b ( ) acem;

c ( ) assem;

d ( ) ascem.

8 - Adoro tomar café _______________ em um shopping de Araraquara.

a ( ) espresso;

b ( ) expreço;

c ( ) expresso;

d ( ) espreço.

9 - Ao fazer mexilhões à marinheiro, "Chef" Allan _____________ a frigideira.

a ( ) chacoalha;

b ( ) chocalha;

c ( ) chacualha;

d ( ) chocualha.

10 - O cliente exigiu o _______________ imediato, em sua conta bancária.

a ( ) estorno;

b ( ) extorno;

c ( ) ixtorno.

(*) Professora de Língua Portuguesa, com especialização em Linguística de Texto. Mestre em Comunicação pela UNESP de Bauru - SP, Doutoranda em Serviço Social pela UNESP de Franca - SP, Jornalista e produtora do quadro "Teste o seu Português", Programa Mestre-Cuca durante 14 anos na ex-Rede Mulher de TV e posteriormente CNT - Central Nacional de Televisão. Atualmente, de 2ª a 6ª feira, às 10h45m, no programa Manhã Gazeta na TV Gazeta.

Respostas:

Resp 1.: e - O cominho é uma planta de folhas finas, verdes, de sementes pequenas e aromáticas.

Resp 2.: c - Filé ________ com fritas é um prato muito simples.

Em bom português: filé.

Em espanhol: filete (a la pimienta, de lenguado...).

Em francês: filet.

Resp 3.: a - Molho ou conserva de temperos refogados, para carne ou peixe, chama-se: escabeche.

Em bom português: escabeche.

Em espanhol: escabeche (de puerros, de mariscos...).

Resp 4.: c - É preciso ter muita lucidez para fazer tal declaração.

Lucidez = (clareza de inteligência, entendimento).

Resp 5.: b - Berinjela recheada é uma verdadeira delícia.

Recheado = (o que tem recheio).

Diga: rechear, recheado, recheando...

Resp 6.: c - O fogão a lenha da fazenda exala um aroma inebriante.

Exalar = (desprender, no contexto, exala aromas).

Inebriante = (que inebria, que embriaga).

Resp 7.: a - A sopa húngara leva acém, legumes e páprica.

O acém (nome masculino) = carne do lombo bovino, entre a pá e o cachaço.

Resp 8.: c - Adoro tomar café expresso em um shopping de Araraquara.

Expresso = (café que é preparado por compressão de água fervente ou vapor).

Resp 9.: a - b - Ao fazer mexilhões à marinheiro, "Chef" Allan chacoalha / chocalha a frigideira.

Chacoalha / chocalha (agita, sacode).

Resp 10.: a - O cliente exigiu o estorno imediato, em sua conta bancária.

Estorno = (devolução de importância indevidamente debitada).

OBS.: Colunista semanal dos jornais Diário do Grande ABC (SP) e Jornal de Araraquara (SP), Jornal Independente - Dois Córregos (SP), Tribuna do Norte - Natal (RN), Jornal de Nova Odessa (SP), Diário da Franca - Franca (SP) e Diário de Sorocaba - Sorocaba (SP) - Jornal de Itatiba - Itatiba (SP) - O Liberal Regional - Araçatuba (SP) - Diário da Serra - Tangara da Serra (MT).